jeudi 15 novembre 2012

Boucles et cubes de boeuf





Très bon =)
Recette a refaire bientôt.
Tout le monde a aimé ,même ceux difficile.


Ingrédients

1 lbs à 1 lbs 1/2 de cubes de boeuf
2 tasses de bouillon de boeuf
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 c thé d'ail hachés
1 can de soupe tomates (284 ml)
Poivre au goût
1 tasse de navet coupés en cubes
1 tasse de carottes en cube
2 panais
2 tasses de boucles ou autres pâtes(moi des boucles) 

Étapes

  1. Faire revenir les cubes dans un poêlon profond. 
    Ajouter l'enveloppe de soupe à l'oignon,l'ail,poivre.
  2. Ajouter les 2 tasses de bouillon de boeuf et la soupe tomates laisser mijoter à feu moyen-doux 2 hrs.
  3. Environ 1 hrs1/2 avant de servir ajouter les légumes. 
    Continuer la cuisson. (ajouter un peu d'eau au besoin mais pas trop).
  4. Par la suite cuire les pâtes à part et ajouter à la fin de la cuisson du mélange de boeuf.
  5. Mélanger et servir.
 Bon appétit.
Isa


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