Cubes de boeuf au Seven Up

Une recette vraiment délicieuse.
Malheureusement la photo montre juste un reste car j'ai oublié de prendre une photo de mon assiette.
Les enfants ont bien aimé et la viande très tendre.
A refaire. =)
J'ai pris la recette ici.

http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2385

Ingrédients

1 lb (454 g) cubes de boeuf
1 c.à soupe (15 ml) huile végétale
1 sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon du commerce
2 tasses (500 ml) 7-up
1 c.à soupe (15 ml) farine tout-usage
1/4 tasse (65 ml) eau
1 c.à soupe (15 ml) ketchup

Étapes

1. Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile végétale. 
   Saisir les cubes de boeuf.
2. Ajouter les sachets de soupe à l'oignon et le Seven Up.
3. Laisser mijoter 2h30 à feu bas-moyen.
4. Diluer la farine dans l'eau.
5. Après 2h30 de cuisson, ajouter la farine diluée dans l'eau et le ketchup.
6. Laisser mijoter pendant 1/2 heure supplémentaire.
   
   
   Bon appétit.
   Isa