Défi no:2 Poulet au cari

Voici ma recette de mijoteuse que j’ai prise ici. http://recettes.morenciel.com/item/mijoteuse/00176.htm

Le poulet était délicieux et très tendre.

Il se défait facilement à la fourchette.

J’ai cependant coupé de moitié la poudre de cari car j’avais du cari moyen.

On a tous aimer le gout du poulet =)

Ingrédients

6 portions

1 tasse d'oignons, hachés
2 tomates moyennes, en dés
1 poivron vert moyen, haché
4 tasses d'eau chaude
11/2 c. à table de poudre de cari
4 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
1 c. à table de ketchup
1 c. à thé de sel
1 1/2 lb. de poitrines de poulet désossées 

Les étapes

Mettre l'oignon dans une mijoteuse de 5 L. Répandre les tomates et le poivron vert sur l'oignon. Combiner les 5 prochains ingrédients dans un bol. Verser sur les légumes dans la mijoteuse.
Déposer les morceaux de poulet sur le tout et couvrir.

Cuire à LOW pendant 8 à 10 heures ou à HIGH pendant 4 à 5 heures. Réserver le poulet sur un plateau. Retirer les légumes à l'aide d'une écumoire et les déposer à côté du poulet.

Mettre le bouillon dans une saucière et verser sur du riz, des nouilles ou de la purée de pommes de terre.

Nous avons mangé le poulet avec des patates grecques.

Désolé j’ai oublié de prendre une photo de la recette finale.

J’ai passé le bouillon et les légumes au mélangeur  car mes enfants n’aiment pas beaucoup les légumes. Hihihi

Bon appétit.=)

Isabelle